Föreläsare 2018: Fredrik Nyström
"Fler trick än bara en kopp kaffe för att hålla metabolismen uppe och vikten nere"
Efter att ha medverkat i SVT, TV4, SR, Expressen, Aftonbladet och inte minst BBC är det nu dags för Professor och Överläkare Fredrik Nyström att besöka Säffle. Vi är fantastiskt stolta över att få presentera Fredrik som en av föreläsarna vid LCHF-campingen i Säffle 2018.
Föreläsningen kommer att handla om den forskning som Fredrik publicerat och som betonar de olika riskerna med kolhydrater och som lyfter fram fett och protein som säkrare källor till näring om man vill leva länge och lätt. Det kan hända att han också lyfter fram positiva tankar om den fjärde energiformen, utöver fett, kolhydrater och protein, dvs. alkohol, som traditionellt är en viktig komponent i medelhavskosten.
Fredrik är känd för sina utmanande forskningsstudier där han undersöker allt från “Super-Size-Me” till blåbär och alkohol. Att försöka presentera honom med några korta rader känns omöjligt så jag säger kort och gott – välkommen till Säffle helgen efter midsommar!
