Ett meddelande från Duse Udde Camping: “Det finns ca 20 stugor kvar vid 2019 års LCHF-event.” Hög tid att boka stuga med andra ord om du funderar på att förära oss med din närvaro helgen efter midsommar 
Du når campingen via telefon eller mail och du måste ange koden “LCHF” vid bokning annars verkar … Läs mer
2019 års event kommer att bli det bästa hittills och du får inte missa det? Det går redan att boka en stuga på Duse Udde Camping. MEN du kan INTE boka via deras hemsida eftersom vi reserverat alla stugor bara för oss LCHF-tokar. Mail eller telefon direkt till camping och med magiska ordet “LCHF” … Läs mer
Det är 25 år sedan Bitten började prata om ”sockerberoende”. Ingen fattade vad det innebar och när LCHF vågen kom runt 2005 så hävdade många förespråkare för LCHF att bara folk började äta LCHF som blev dom ”botade” från sitt sockerberoende. Som sjuksköterska visste Bitten att det inte är så enkelt och det har tagit … Läs mer
Fredrik Nyström tog läkarexamen 1988 och blev specialist i endokrinologi och internmedicin 1996. Han doktorerade 1997 och forskade sedan på fettceller med molekylärbiologiska tekniker i USA mellan 1997-1999 på National Institutes of Health i Bethesda MD. Han blev docent 2002 i Linköping och sedan 2008 är han professor och överläkare i internmedicin i Linköping. Numera … Läs mer
Vilka fördelar & risker finns det med LCHF/lågkolhydratkost? Vad har vi, och vad saknar vi, vetenskapliga bevis för?
Länge har vi tänkt på sötsaker som kanske lite onödiga, men egentligen ofarliga för kroppen. Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm berättar varför vi behöver tänka om. Forskare börjar få en ny bild av socker, som visar att godis, kakor, bullar, läsk, saft och andra sötsaker kan orsaka fettlever, bukfetma och typ 2-diabetes. Vårt blod blir också allt … Läs mer