Annika Dahlqvist – the Queen och LCHF – kommer att föreläsa under årets event. Som en av de tidigaste och ivrigaste förespråkarna för lågkolhydratkost och LCHF har Annika fått ta emot mycket från de som inte håller med. Det gick så långt att hon blev av med jobbet som läkare på Vårdcentralen där hon jobbade. … Läs mer
Sandra Owe är IT-strategen som utbildade sig till kostrådgivare efter att ha läkt sin IBS-diagnos med hjälp av en kostomläggning. Det innebar en förändring i hela familjen med start med gluten och mjökfritt, vidare till paleo, AIP, LCHF och sedan ett par år tillbaka strikt ketogen kost och numera en kost nästan enbart på animaliska … Läs mer
Michels föreläsning beskriver hur en ingenjör som blir extremsportare och får epilepsi börjar forska i ketonmätning. I föreläsningen kommer skillnaden mellan utandnings och blod ketoner att förklaras och vad det betyder. Man kan genom att mäta sina ketonnivåer få en förståelse för hur sin kropp reagerar på olika stimulans som mat, träning, sömn etc. För … Läs mer
“Viktiga Barn” vänder sig till alla som på något sätt i sitt liv har kontakt med barn. Mor- & farföräldrar, föräldrar/vårdnadshavare, vänner, pedagoger, vuxna… Vi har en viktig uppgift och framförallt ett vuxenansvar. Att endast lägga fokus på vikt och mat blir som att hantera ett symtom utan att ta hänsyn till vad som gett … Läs mer
Vid årets event kommer Fredrik Söderlund att vara vår moderator. Fredrik har en bakgrund inom försvarsmakten varför han går under smeknamnet “Majoren” i LCHF-kretsar. Såhär beskriver Fredrik sin egen resa: För tio år sedan hade jag över 10 kg övervikt och började få svårt att klara de årliga fysiska krav yrkesofficerare måste göra. Jag var … Läs mer
Vid 2018 års event gjorde Kristina Skogberg ett gästspel med ett kort föredrag. I år kommer hon tillbaka och har även tagit med sig sin pappa för att vi ska få höra om föräldraperspektivet. Att växa upp i dagens samhälle med alla ideal, kan som överviktig vara väldigt jobbigt. Kristina Skogberg, 16 år, berättar om … Läs mer
Sedan 2006 har Sofie och Erik Hexeberg behandlat sina patienter med lavkarbo (norska för LCHF). Den första boken gav Sofie ut 2010 “Frisk med lavkarbo – nytt liv med riktig mat”. Lågkolhydratkost och stabilt blodsocker tas alltid med i den behandling som Hexebergs praktiserar med sina patienter. Tyvärr räcker inte LCHF/lavkarbo för alla som är … Läs mer
Anders Lönedal är vår främsta föreläsare om andning och lymfsystemet. Hans föredrag kommer att behandla Du mår som du andas och andas som du mår! Andning är väldigt mycket mer än syre in och koldioxid ut! Stress påverkar andningsbeteendet direkt och det får konsekvenser på exempelvis näringsupptag och cirkulation. Lymfsystemet är beroende av en fungerande … Läs mer
En föreläsning om hur du på ett enkelt sätt kan optimera dig, hålla dig frisk och energifylld och skjuta upp ålderskrämporna. God hälsa ska vara enkel. Det blir en skön blandning av inflammation, mediciner, kost, tillskott, omega3/6-balans, polyfenoler, betaglukaner, inflammageing, aktivitet, stress och sömn. Du bjuds på 45 minuter humor och gravallvar.
Det är 25 år sedan Bitten började prata om ”sockerberoende”. Ingen fattade vad det innebar och när LCHF vågen kom runt 2005 så hävdade många förespråkare för LCHF att bara folk började äta LCHF som blev dom ”botade” från sitt sockerberoende. Som sjuksköterska visste Bitten att det inte är så enkelt och det har tagit … Läs mer